বৃহস্পতিবার, মার্চ ২৮, ২০২৪
শীতে খাবেন যে খাবারগুলো 
ছবি- সংগৃহীত

শীতে খাবেন যে খাবারগুলো 

ডায়েটিশিয়ান শারমিন জেবিন 
প্রকাশের সময় : November 11, 2022 | স্বাস্থ্য

শীতে খাবার খাওয়ার প্রতি অনেক যত্নশীল হতে হয় কারন শীত কালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়।তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পুষ্টিকর খাবার গুলো খাওয়া উচিত 
মূলজাতীয় সব্জিঃ
শীতকালে মূলজাতীয় সব্জি যেমনঃবিট, গাজর, মিষ্টি আলু,শালগম ইত্যাদি। এতে যে পুষ্টি উপাদান আছে তা আপনাকে সুস্থ রাখবে এবং আপনার ইমিউনিটি বাড়াবে।এই জাতীয় সব্জি গুলো ধীরে হজম হয় যার ফলে শরীরে  বেশি তাপ উৎপন্ন হয়।

বাদামঃ
বাদাম হলো ওমেগা -৩ ফ্যাটি এসিড জাতীয় খাবার।যা আপনার শরীর কে শীতকালে সুস্থ রাখবে।বাদাম যেমনঃকাজু বাদাম,পেস্তা বাদাম,কাঠ বাদাম ইত্যাদি। প্রতিদিন শীতে আপনি বাদাম  বিকালের নাস্তায় রাখতে পারেন।

ভিটামিন -সি  সমৃদ্ধ  ফলঃ
ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল গুলো পেয়ারা, লেবু, কমলা,বরই,মাল্টা যা শীতকালে স্কিন কে সুরক্ষা রাখে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।

মধুঃ
মধু একটি উপকারী খাবার।চিনির বিকল্প হিসেবে মধু খাওয়া যায়। মধু খেলে শরীর অনেক উষ্ণ  থাকে।শীতে মধু খেলে সর্দি, কাশি,ফ্লু থেকে মুক্ত রাখে এবং শরীর কে সুস্থ রাখে।

আদাঃ
আদা রয়েছে এন্টি  ইনফ্ল্যামেটরি উপাদান।যা ক্ষত দূর করতে সাহায্য করে।এছাড়া আদাতে রয়েছে থার্মজেনিক  উপাদান যা শরীর কে উষ্ণ  রাখে।শীতের সকালে আপনি চাইলে আদা দিয়ে চা খেতে পারেন।

তুলসিঃ
তুলসি এন্টিবায়োটিক ও এন্টিভাইরাল গুনাগুন আছে।তুলসি খেলে ঠান্ডাজনিত রোগ গুলো দূর হয় যায়।আপনি শীতকালে তুলসি পাতা থেতিয়ে রস খেতে পারেন।এতে আপনার শরীর সুস্থ থাকবে।

 

ডায়েটিশিয়ান শারমিন জেবিন 

কনসালটেন্ট
লালবাগ ডায়াগনস্টিক সেন্টার এন্ড হসপিটাল 
নিউট্রিম্যাক্স হেলথ্ পয়েন্ট